意大利设计师Emma Sicher正在为名为From Peel to Peel的项目忙碌，项目是将食物垃圾与细菌和酵母混合在一起制造食品包装和容器，以提供可持续的塑料替代品。
为了制作这种材料，将水果和蔬菜的碎屑浸泡在含有醋酸化合物和一些糖的水中。 微生物将碎片中的果糖和维生素转化为纯纤维素，直至形成明胶状物质。然后根据所需的厚度将该混合物静置2-4周，然后加热和干燥，干燥后，它变成半透明的材料片，具有与纸张、塑料和皮革相似的特性。
使用不同水果可创造出各种颜色的可持续
材料可以在不同的表面上干燥，以获得各种纹理和图案，例如在有机玻璃板上干燥的层将类似于塑料。
Sicher还尝试了不同的水果和蔬菜，如苹果、土豆、甜菜根、葡萄果渣和啤酒花，以创造不同颜色和纹理的材料。
包装设计为食品的天然果皮
设计师希望她的有机包装可以替代广泛使用的塑料和纸包装，这是地球和海洋污染的主要原因之一。
根据欧洲统一委员会的报告，从2006年到2015年，纸张和纸板是欧盟的主要包装废料（2015年为3480万吨），其次是塑料和玻璃（15.9万吨和1580万吨），其中很大一部分是以食品包装的形式存在。
Sicher的设计灵感来自意大利设计师Bruno Munari的启发，他说：“大自然是世界上第一个包装生产商：每个果皮、贝壳或皮肤都在保护它的内容。”
根据成分剩余时间长短
除了需要更少的能量和资源来制造它之外，微生物纤维素包装可以与有机废物堆肥，最终变成土壤的肥料。
纤维素具有很强的吸水性，同时比普通纸更耐水，因此适合包装多种干燥食品，如面粉、糖、米饭、茶叶、干果等。
通过在不同表面上干燥材料可以产生各种
由于其高亲水性，天然没有任何涂层，该材料还可以用作短用食品容器，例如酱汁、炸薯条、三明治或街头食品。
设计师希望看到一个全球性的场景，每个地区都会通过对当地有机废弃物进行循环利用来生产微生物纤维素薄片，从而创造出更有效的循环经济动力。
资料来源：瀚能设计师俱乐部
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